### 材料准备

- **麻薯部分**：

- 糯米粉 150克

- 椰浆或牛奶 200毫升

- 细砂糖 30克（可左证个东说念主口味更始）

- 麻薯馅（红豆沙、绿豆沙等）适量

- **西米露部分**：

- 西米 100克

- 水 适量

- 冰糖或白砂糖 适量

- 净水或椰浆 适量（用于终末调制）

### 制作措施

#### 麻薯制作

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1. 将糯米粉和细砂糖夹杂在一个大碗中。

2. 逐步加入椰浆或牛奶，边加边搅动，直到酿成一个光滑的面团。

3. 将面团分红小份，每一份包入适量的麻薯馅，然后搓圆。

4. 把包好馅料的麻薯放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟，直到名义透明。

#### 西米煮制

1. 在锅中烧沸水，将西米倒入，按照包装上的教导技能煮熟。经常需要煮至中心莫得硬芯。

2. 煮好的西米捞出，过冷水冲洗，以保握Q弹的口感。

3. 另起一锅，加入适量的水和冰糖或白砂糖，煮成糖水备用。

#### 吞并拼装

1. 把煮好的西米放入糖水中浸泡，让其充分接纳甜味。

2. 准备一碗净水或椰浆行为底液。

3. 先在碗底铺一层西米，再放上蒸好的麻薯，终末不错淋上一些剩余的糖水或椰浆加多风姿。

4. 左证个东说念主喜好欧洲杯体育，还不错添加生果片大概坚果碎来遮挡和增添口感。

发布于：广西壮族自治区